Maarianhaminassa Kotipizza -ravintola oli suljettuna, kunnes se avautui uudelleen 8.12.2020.
Maarianhaminassa Nygatan 1:ssa sijaitsevassa ravintolassa yrittäjänä aloitti Ahmad Bagdash. Jordaniasta kotoisin olevalla, Ahmad Bagdashilla on entuudestaan monipuolisesti kokemusta ravintolamaailmasta. Kotimaassaan Jordaniassa hän työskenteli viidentähden hotellissa ravintolapäällikkönä usean vuoden ajan. Vuodesta 2005 lähtien Suomessa asunut Bagdash on kerryttänyt ravintolakokemusta viimeksi työskennellessään hampurilaisravintolassa.
Ennen Kotipizza -yrittäjyyttä Bagdash oli jo tykästynyt Kotipizzan -tuotteisiin ja yrittäjyydestä kiinnostuneena uskoi, että Kotipizzan hyville tuotteille riittäisi edelleen kysyntää Maarianhaminassa. Hän otti yhteyttä Kotipizza -ketjuun. Neuvottelujen tuloksena syksyllä 2020 hän kirjoitti ketjun kanssa franchisingsopimuksen. Sopimuksen allekirjoittamisen jälkeen, Bagdash kävi ketjun koulutuksen; paistaen 1000 pizzaa ja oppien, miltä Kotipizzan tuotteiden tulee näyttää ja maistua.
Bagdash uskoo menestyksen avaimia olevan erinomainen asiakaspalvelu, hyvä henkilökunta sekä ennen kaikkea tärkeää on laatu ja vastuullisesti valmistetut pizzat. Kotipizza -yrittäjyyteen tyytyväinen Bagdash on kiinnostunut tulevaisuudessa kasvattamaan liiketoimintaansa uusilla Kotipizza -ravintoloilla ja uskoisi niille olevan Ahvenanmaalla myös markkinaa. ”Ahvenanmaa kasvaa koko ajan!”, Bagdash perustelee.
