Jyväskylän Keljonkankaalle avautui uusi Rolls -ravintola. Yrittäjänä toimii Erkki Penttinen, jolla on entuudestaan Rolls -ravintola myös Korpilahdella.
Tammikuun lopussa Jyväskylään rantautui uusi Rolls, kun pitkän linjan huoltoasemayrittäjä Erkki Penttinen avasi 68-asiakaspaikkaisen Rollsin Keljonkankaalle. Penttisellä on kokemusta konseptista jo ennestään Korpilahdelta, jossa hänellä on ollut Rolls useamman vuoden.Yhdessä tyttäriensä kanssa Rolls -ravintoloita johtava Penttinen toteaa, että uusi Rolls on otettu lämpimästi vastaan. ”Sanotaan, että luvut ovat olleet jopa 30 prosenttia paremmat kuin mitä ennustimme”, Penttinen toteaa tyytyväisenä.”Keljonkankaalla onkin pitänyt kiirettä, kun työmiesten suosiman lounaan lisäksi valikoimaan on lisätty myös Rollsin herkulliset ateriat. Asiakaskunta on kokenut muutoksen ja illat vilkastuneet. Täällä käy paljon enemmän perheitä ja erityisesti viikonloppuisin menee jopa satoja aterioita päivässä ”, Penttinen kertoo.Rolls on konseptina Penttisten mieleen, koska kaikki toimii hyvin, ja silti jokaisella yrittäjällä on oma yrittäjänvapaus. ”Aina pystyy soittamaan, jos on jotain kysyttävää ja kaikki pelaa hyvin”, Penttinen toteaa.”Me jaamme hommat niin, että oikeastaan tyttäret ovat vastuussa näistä Rollseista, ja Keljonkankaallekin tämä tuli, koska tyttäret houkuttelivat”, Penttinen kertoo. ”Jos lähistöltä löytyy hyvä paikka ja tyttäret haluavat, niin kyllä minä voin vielä kolmannenkin Rollsin avata”, Penttinen naurahtaa.
