Rolls teki paluun Vantaan Kaivokselaan helmikuussa, kun yrittäjä Else Tuominen päätti ottaa Rollsin osaksi viime syksynä avatun huoltoasemansa palveluvalikoimaa.
– Vaikka meillä on täällä myös muun muassa aamiainen ja lounas, toivoin, että Rollsin myötä asiakaskuntamme laajenisi ja näin kävi, yrittäjä kertoo.
Tuomisen iloksi toive on toteutunut ja uutta puhtia on saatu myös Woltin kotiinkuljetuspalvelusta, johon Rolls Kaivoksela liittyi hieman avajaisten jälkeen.
– Onneksi saimme harjoitella slow opening -tyyliin pari viikkoa ennen Woltin käyttöönottoa, koska Wolt on piipannut todella kiivaasti, Tuominen naurahtaa.
Tuoreella Rolls-yrittäjällä on mittarissa lukuisia 10-tuntisia työpäiviä, mutta tukena on ammattitaitoinen henkilökunta, josta osalle Rollsin reseptiikka oli jo ennestään tuttua.
– Minulla on itsellänikin työtaustaa hampurilaisravintolasta, joten hyppään sujuvasti hommasta toiseen ja keittiöstä kassalle. Myös Rollsin kouluttaja Tommy kävi paikan päällä ohjeistamassa henkilökuntaa. Rollsilla on tosi selkeät ohjeet, joiden sisäistäminen on nopeaa, Tuominen toteaa.
Uusia suunnitelmia kesäksi
Kaivokselan toimipisteellä on pitkä historia ja se on suosittu kokoontumispaikka etenkin autourheilijoiden keskuudessa. Vaikka paikka onkin jo ennestään tunnettu, uusi yrittäjä ei aio hissutella, vaan pistää pystyyn kunnon juhlat.
– Kesällä haluan ehdottomasti järjestää jonkin tapahtuman ja kutsua Rock’n Rolls -bändin esiintymään. Meillä on tuossa tilava mittarikenttä, johon saadaan pystytettyä näyttävä esiintymislava, Tuominen maalailee.
Tulevaisuudessa Tuominen haaveilee pyörittävänsä useampaa Rolls-toimipistettä.
– Sopivia paikkoja ei ole aina tarjolla, mutta tässä hommassa nälkä kasvaa syödessä, joten sen aion pitää tavoitteena.
