Robert`s Coffeen -ketjun uudessa Jyväskylän kahvilassa
yrittäjänä toimii Jaska Muqolli.
21.6. Jyväskylään kävelykadulle Kauppakatu 33:een avautui
uusi Robert`s Coffee. Kahvilassa yrittäjänä toimii Jaska Muqolli, jolta
löytyy ravintola-alan kokemusta entuudestaan jo usealta vuodelta. Ennen
Robert`s Coffee -yrittäjyyttä Muqolli pyöritti mm. omaa ravintolatoimintaa
Ilomantsissa.
Vuonna 1987 perustettu Robert’s Coffee on perheyritys, joka
on edelleen Pauligin perheen omistuksessa. Robert`s Coffeen toimitusjohtaja
Harri Koivula iloitsee sekä uuden kahvilan avauksesta että Muqollin
aloittaessa yrittäjänä ketjussa.
”Pitkän etsinnän jälkeen onnistuimme löytämään Jyväskylästä
Robert’s Coffeelle sopivan keskeisen liikepaikan kävelykadun varrelta.
Kaupungin parhaan kahvilaliiketilan lisäksi onnistuimme rekrytoimaan
yrittäjäksi kokeneen ja palkitun alan ammattilaisen Jaska Muqollin, joten
odotukset Jyväskylän kahvilan menestykselle ovat melkoiset.”, Koivula kertoo.
”Viemme mukanamme Jyväskylään parhaat, omassa
pienpaahtimossamme vastapaahdetut kahvit, herkulliset leivonnaiset ja salaatit
sekä kaiken kruununa oman artesaanijäätelömme, Gelaton, joka valmistetaan itse
parhaista raaka-aineista paikan päällä. Olemme todella innoissamme uudesta
kahvilasta ja tavoitteenamme on useiden uusien kahviloiden avaus lähivuosina. ”
Koivula jatkaa.
