Pancho
Villa -ketjun joulukuussa 2023 järjestämät yrittäjäpäivät huipentuivat
yrittäjien palkitsemiseen, joissa huomioitiin laadussa menestyneimmät ja
suurimmassa myynnissä ansioituneimmat yrittäjävetoiset ravintolat.
19.12.2023
pidetyillä yrittäjäpäivillään meksikolaisruokaravintolaketju Pancho Villa
palkitsi menestyneitä yrittäjiään. Ketju jakoi neljä
palkintoa kahdessa luokassa. Suomen 39 Pancho Villa -ravintolasta palkittiin
laadultaan paras ja myynniltään prosentuaalisesti parhaiten ansioitunut
yrittäjävetoinen ravintola. Vastaavasti Suomen viidestä Pancho Villa Express
-ravintolasta valikoitui laadukkain ravintola ja myynnillisesti paras
ravintola.
Laatuarvioinnissa
vaikuttivat sekä saadut tähdet että eri osa-alueiden pisteytys. Ketju arvioi
ravintoloiden laatua kahdesti vuodessa tehtävällä laatukierroksella, jossa
tarkastellaan mm. konseptin mukaista toimintaa, ruoan laatua sekä
asiakaspalvelun laatua. Myyntipalkinnon arviointimittarina puolestaan toimi
myynnin prosentuaalinen kehitys.
Maamme
39 Pancho Villa -ravintolasta Laadukkain Pancho Villa -ravintola
-titteli meni Nokian Pancho Villaa pyörittäville Ida ja Mika Lehtiselle.
Suurin myynnin nousu Pancho Villa -ravintolassa -palkinnon sai Kajaanin
Pancho Villaa johtava Timo Honkila.
Pancho
Villa -ravintoloiden lisäksi ketju palkitsi myös menestyneimmät Pancho Villa Express -ravintolat. Pancho
Villa Express on suppeammalla menulla ja pienemmissä liikepaikoissa
toimiva shop-in-shop-tyyppinen ravintolakonsepti. Suomessa toimii tällä
hetkellä viisi Pancho Villa Express -ravintolaa. Laadukkain Pancho
Villa Express -ravintola -palkinto meni Ida ja Mika Lehtiselle,
jotka toimivat Sastamalassa yrittäjinä. Näin ollen Lehtiset plokkasivat siis
kilpailussa kaksi palkintoa. Suurin myynnin nousu Pancho Villa Express
-ravintolassa -palkinto meni Hämeenlinnan Goodmanin Pancho Villa Expressiä
johtaville Mirko Lännenpäälle ja Janne Paalaselle.Kuvassa vasemmalla Mika ja Ida Lehtinen, keskellä Pancho Villa Finland Oy:n varatoimitusjohtaja Teemu Vanharanta sekä oikealla Mirko Lännenpää ja Janne Paalanen.
Pancho Villa -ketjun varatoimitusjohtaja
Teemu Vanharanta näkee palkitsemisen yrittäjille tärkeänä osoituksena
hyvin tehdystä työstä. ”Hyvin tehty työ ansaitsee myös sen
mukaisen kiitoksen. Palkitut yrittäjät toimivat oivana esimerkkinä siitä,
kuinka laadukas ja konseptin mukainen toiminta johtaa menestykseen.”,
Vanharanta toteaa tyytyväisenä.
____________________________________________________________
Reilu 20 vuotta toiminut Pancho Villa -ketju on vuosien
aikana laajentunut paikallisesta tamperelaisesta lähiöravintolasta
valtakunnalliseksi 44 ravintolaa kattavaksi ravintolaketjuksi palvellen
asiakkaita aina Helsingistä Rovaniemelle saakka. Ketjun omistaa Pancho Villa
Finland Oy, ja ketjun ravintoloiden toimintaa pyörittävät franchisingyrittäjät.
