13.1.2023 klo 10.30 aukesi Espooseen kaksi uutta
Kotipizza-ravintolaa. Toinen upouusi Kotipizza palvelee asiakkaita Westendissä
ja toinen Olarissa, Länsikeskuksessa. Molemmissa yrittäjänä toimii
Kotipizza-multiunityrittäjä Ajmal Zarmal.
Espooseen avautui kaksi uutta Kotipizza
-ravintolaa 13.1.2023. Molemmissa ravintoloissa
yrittäjänä toimii Kotipizza-multiunityrittäjä Ajmal Zarmal, jolla
on entuudestaan kaksi muuta Kotipizza-ravintolaa Espoossa. Toinen ravintola
sijaitsee Haukilahdessa ja toinen Kivenlahdessa. Zarmalilla on kokemusta
Kotipizza-yrittäjyydestä usealta vuodelta sekä useasta eri ravintolasta. 13.1.2023 avautui uusi Kotipizza-ravintola Westendiin, osoitteeseen: Westendintie 99.
Alun perin Zarmal kiinnostui
Kotipizza-yrittäjyydestä valmistuttuaan Laurea-ammattikorkeakoulusta
B2B-markkinoinnin linjalta ja huomattuaan Helsingin Sanomista ilmoituksen Entressen
Kotipizzan avoimesta yrittäjäpaikasta. Ravintola-ala oli aina innostanut
Zarmalia ja Kotipizza ketjuna kiinnosti.
”Vaikka minulla ei ollut entuudestaan mitään tietoa pizzan valmistuksesta, olin
tykästynyt Kotipizza-ketjuun, jolla oli mielestäni hyvä brändi ja tykkäsin myös
ravintoloiden sisustuksesta. Otinkin yhteyttä Kotipizza-ketjuun ja
neuvotteluidemme jälkeen kiinnostukseni Kotipizza-yrittäjyydestä kasvoi
entisestään ja hain Kotipizza-yrittäjäksi. Neuvottelut ketjun kanssa tuottivat
tulosta ja aloitin Entressen Kotipizza-yrittäjänä vuonna 2010. Heti
franchisingsopimuksen allekirjoitettuani minulla alkoi laaja pizza- ja paistokoulutus
Vaasassa”, Zarmal kertoo.
Kotipizza-yrittäjyys
tuntui Zarmalista niin omalta jutulta, että hän halusi laajentaa
liiketoimintaansa uusilla Kotipizza-ravintoloilla sopivien tilaisuuksien
osuessa kohdalle. Hyviä mahdollisuuksia avautuikin tulevina vuosina
useampi.
Zarmal aloitti
yrittäjänä Espoon Leppävaaran kauppakeskus Sellon Kotipizzassa vuonna 2012,
jossa hän toimi yrittäjänä vuoteen 2014 asti. Entressen Kotipizzasta Zarmal
luopui 2015, mutta sen sijaan hän otti haltuun Matinkylän Kotipizzan toimien
siellä yrittäjänä 2017 saakka. Samana vuonna tulivat Zarmalin vedettäväksi myös
Ison Omenan ja Haukilahden Kotipizza-ravintolat. Vuonna 2020 Zarmalin
Kotipizza-verkosto laajeni hänen aloittaessaan yrittäjänä myös Kivenlahden
Kotipizzassa. Töölön Kotipizzassa Zarmal ehti toimia yrittäjänä vuonna 2021,
kunnes luopui siitä keskittyen Espoossa sijaitseviin Kotipizza-ravintoloihinsa.
Zarmalin Ison
Omenan Kotipizza muutti 13.1. Espoon Olarissa sijaitsevaan Länsikeskukseen,
jonne avautui siten
upouusi Kotipizza. 13.1. vietetään myös toisen Zarmalin Kotipizzan avajaisia,
kun Espoon Westendiin avautui uusi Kotipizza. Espoon Olarin Kotipizza sijaitsee Länsikeskuksessa, osoitteessa: Pihatörmä 1.
Monien vaiheiden
ja useiden Kotipizza-yrittäjyysvuosien jälkeen Zarmal, neljän
Kotipizza-ravintolan yrittäjänä on edelleen innostunut Kotipizza-liiketoiminnan
kasvattamisessa. ”Vaikka maailman tilanne on muuttunut ja mm. raaka-aineiden ja
työntekijöiden saatavuus puhuttelevat yleisesti ravintola-alalla, tarjoaa
Kotipizza-yrittäjyys mahdollisuuden menestymiseen, jota tukee ketjun vahva tuki
eri osa-alueilla sekä vahva brändi. Ketju kehittyy koko ajan ja yhdessä menemme
eteenpäin”, Zarmal toteaa.
Uusien avauksien
myötä Zarmalin ravintolat tulevat työllistämään yhteensä 16 työntekijää. Vaikka Zarmalilla on hyvä
työntekijäverkosto, hän työskentelee Kotipizza-ravintoloissaan täysillä mukana,
varsinkin viikonloppuisin, kun on kiirettä varmistaen kaiken sujuvuuden.
”Tärkeintä on, että asiakas on tyytyväinen”, Zarmal tiivistää.
