Rolls-yrittäjä Yamin
Baksh avasi 2.3.2023 uuden Rolls -ravintolansa Teboil Kauniaisiin. Baksh
toimii Rolls-yrittäjänä myös Helsingin Munkkivuoren Teboililla.
Yamin Bakshilla on aikaisempaa Rolls -yrittäjäkokemusta
alun perin Vantaalta Kaivokselasta, jonne hän avasi ensimmäisen Rolls
ravintolansa vuonna 2021. Nykyään hän pyörittää kahta Rollsia, joista toinen
sijaitsee Munkkivuoren Teboililla Helsingissä ja uusin Kauniaisten Teboililla.
”Nyt kun valomainokset
ja banderollit ovat saatu paikoilleen, asiakkaat löytävät paikalle ja ilahtuvat
uudesta Rollsista. Rolls tunnetaan ja täällä ollaan iloisia, että Rolls on nyt
myös lähellä asukkaita. Täällä Kauniaisissa on paljon asutusta ympärillä ja
laadukkaalle ruualle on kysyntää”, Baksh iloitsee.
Baksh tunnistaa myös asiakaskuntia, joita Kauniaisissa
palvellaan tiettyinä kellonaikoina. ”Aamusta Rollsiin suuntaavat eläkeläiset,
iltapäivällä klo 15 jälkeen nälkäiset lapsiperheet ja illalla sitten
kaikenlaiset asiakkaat.”, Baksh kertoo.Lapsiperheiden lapsia yrittäjä hemmottelee
jälkiruokakarkeilla.
Asiakaspaikkoja Kauniaisissa on peräti 100 ja kesällä
lisäksi ulkoterassi mahdollistaa hyvästä ruuasta nauttimisen myös ulkona.
”Kesällä voisi
viikonloppuisin järjestää livemusiikkia ulkoterassilla ja tuoda iloista menoa
ja viihtyvyyttä”, Baksh suunnittelee innostuneena.
Bakshin mukaan suomalaisuus on Rollsissa parasta. Hän myös kehuu
Rollsin tuotteita aidosti maistuviksi hyvien kotimaisten raaka-aineiden vuoksi.
”Maku ja laatu ovat tärkeitä! Rollsin kastike on aidosti hyvänmakuinen.”, kehuu
yrittäjä hampurilaisiaan.
Toinen asia mitä Baksh hehkuttaa on asiakaspalvelu, sillä se
on yrittäjälle sydämen asia. ”Asiakaspalvelun pitää olla aina 100 % hyvää ja sen vuoksi
alueellamme onkin erikoispalvelu.”, Baksh kertoo. Erikoispalvelulla yrittäjä viittaa siihen,
että palvelua saa omalla äidinkielellään. Baksh onkin palkannut
asiakaspalveluun suomenruotsalaisia nuoria, joten palvelua saa Kauniaisissa
myös ruotsin kielellä. Tätä monet ravintolan asiakkaista myös arvostavat.
