Pieksämäelle Myllykadulle on avautunut uusi Kotipizza-ravintola. Historiallista
uudessa ravintolassa on sen vetäjä, Kotipizza-ketjun kaikkien aikojen nuorin
yrittäjä – juuri 20 vuotta täyttänyt Paavo Lempinen.
Paavo Lempinen nuorena Kotipizza-yrittäjänä lähtee rohkeasti uudelle paikakunnalle, sillä viimeiset vuodet Lempinen on
vaikuttanut Kuopiossa, Rastaantien Teboilin yhteydessä olevassa Kotipizzassa.
Paavo Lempisen taustatukena on yli 10 vuotta Rastaantien Kotipizza-yrittäjänä
toiminut Ari Lempinen.Pieksämäen uuden Kotipizzan avajaisia vietetään 19.4.2023.
’’Pienestä pitäen
yrittäjyys on kiinnostanut ja nyt avautui mahdollisuus täydelliseen kohtaan.
Yrittäjyys tuntuu tulevan luonnostaan, joten lähdin rohkeasti mukaan’’, Lempinen kertoo.
Lempiset ovat
pyörittäneet Kuopion Rastaantien Kotipizzaa erinomaisella menestyksellä.
Ravintola palkittiin juuri Kotipizza-ketjun Talvipäivillä erinomaisesta myynnin
kehityksestä ja asiakaslähtöisistä myyntiä kehittävistä ideoista. Nyt
omistuksessa on vain Pieksämäen uusi ravintola.
Paavo Lempinen on
kerännyt Rastaantien Teboililta kokemusta kolme ja puoli vuotta, keskittyen
viime aikoina etenkin Kotipizza-ravintolaan. Yrittäjyys on tullut tutuksi lähes
20 vuotta toimineen perheyrityksen kautta, ja palo yrittäjäksi on kasvanut
ikävuosien kanssa samaa tahtia. Merkonomiksi juuri valmistunut nuori odottaa
innokkaana uuden ravintolan avaamista.
’’Kokemusta on
erilaisista tehtävistä, mutta kyllä pizzan tekeminen on se ykkösjuttu. Lähden
vetämään omaa Kotipizza-ravintolaa, sillä se tuntuu oikealta. Tarkoitus on
lähteä kehittämään liiketoimintaa ja omaa osaamista uudelle tasolle’’, Lempinen jatkaa.
